مواد غذایی برای کم آب نشدن بدن

کارشناسان تغذیه توصیه می کنند میوه هایی را برای هیدراته نگه داشتن بدن دریابید.این مواد غذایی دارای آب بالا و پر شده با مواد مغذی و به طور طبیعی حاوی کالری کم هستند. با توجه به قانون قدیمی، شما باید هشت لیوان آب در هر روز بنوشید و برخی از کارشناسان حتی آب بیشتری را توصیه می کنند که می تواند مانند یک وظیفه دلهره آور در برخی از روزها به نظر برسد. شما لازم نیست که فقط آب بنوشید. تقریبا ۲۰٪ از مصرف آب روزانه ما از غذاهای جامد، به خصوص از میوه ها و سبزیجات فراهم می شود.

خیار

محتوای آب: ۷/۹۶٪

میوه ای تابستانی است که دارای بالاترین مقدار آب از تمامی مواد غذایی جامد است. در سالاد به صورت قطعه قطعه استفاده می شود. اگر می خواهید قدرت مرطوب کنندگی خیار را بیشترکنید سعی کنید آن را با ماست بدون چربی، نعناع و مکعب های یخ ساخته شده با سوپ خیار ترکیب کنید.

سوپ همیشه مرطوب است اما شما ممکن است بخواهید چیزی گرم در فصل تابستان بخورید. سوپ خیار سرد است و از سوی دیگر، در هر زمان از سال با طراوت و خوشمزه است.

تربچه

محتوای آب: ۳/۹۵٪

این سبزیجات ریشه ای دارای طراوت هستند و باید در فصل بهار به طور ثابت و در سالاد فصل تابستان استفاده شود. آنها تند و شیرین و عطر و طعم و رنگ متفاوت دارند و در بسته بندی های کوچک و مهم تر از آنها با آنتی اکسیدان ها مانند کاتچین ( که در چای سبز یافت می شود ) پر شده است.بافت ترد تربچه در سالاد کلم برای تابستان بدون سس مایونز مورد نیاز است. سالاد ترکیبی از ( تربچه و کلم و هویج خرد شده ، نخود فرنگی، فندق خرد شده، جعفری، آب لیمو، روغن زیتون، نمک، و فلفل ) است.

گریپ فروت

محتوای آب: ۵/۹۰٪

این میوه آبدار، از میوه های خانواده مرکبات تند است و تحقیقات نشان می دهد که می تواند سبب کاهش کلسترول و کوچک کردن دور کمر شود. در یک مطالعه، افرادی که یک گریپ فروت در یک روز خوردند کلسترول بد (LDL ) ۵/۱۵٪ و تری گلیسیرید خود را ۲۷ درصد کاهش دادند. از سوی دیگر خوردن نیمی از یک گریپ فروت ( حدود ۴۰ کالری ) قبل از هر وعده غذایی به افراد رژیمی کمک کرده تا در حدود بیش از سه و نیم پوند در ۱۲ هفته وزن از دست بدهند.

کاهو

محتوای آب: ۶/۹۵٪

یک فنجان کاهو حاوی: ۱۰ کالری،۱ گرم پروتئین، ۲ گرم کربوهیدرات، ۷ درصد از ویتامین A، ۳ درصد از ویتامین C، ۱ درصد از کلسیم و ۲ درصد از آهن است. همچنین این سبزی حاوی مقدار بسیار کم از پتاسیم، فولات، ویتامین K، منیزیم و فسفر است و با حدود ۹۶ درصد آب برای رفع تشنگی مفید است.

اسفناج

محتوای آب: ۴/۹۱٪

کاهو ممکن است مقدار آب بالاتری داشته باشد اما اسفناج معمولا در شریط کلی بهتر است. برگ اسفناج خام در ساندویچ یا سالاد تقریبا به همان اندازه هیدراتاسیون فراهم می کند اسفناج سرشار از لوتئین، پتاسیم، فیبر و فولات بالا است و فقط یک فنجان برگ خام اسفناج حاوی ۱۵ درصد از مصرف روزانه ویتامین E و یک آنتی اکسیدان مهم برای مبارزه با مولکول های مخرب به نام رادیکال های آزاد است.

فلفل سبز

محتوای آب: ۹/۳۹٪

فلفل دلمه ای از هر گونه دارای محتوای آب بالا است فقط لبه بیرونی گونه های فلفل قرمز و زرد ( که در حدود ۹۲٪ آب است ) و بر خلاف باور عموم، فلفل سبز حاوی آنتی اکسیدان ها می باشد. قبل از صرف شام و یا اواخر شب فلفل میان وعده خوبی است.

کرفس

محتوای آب: ۴/۹۵٪

این افسانه در مورد کرفس با کالری منفی کاملا درست نیست، اما مانند تمام مواد غذایی که دارای آب بالا است، کرفس کالری بسیار کمی (فقط ۶ کالری) در هر ساقه دارد و دارای فیبر و آب است و با خوردن آن شما احساس سیری می کنید و اشتهای شما را مهار می کند.این گیاهی بسیار سبک وزن و کوتاه است. کرفس حاوی فولات و ویتامین های A، C و K و محتوای آب بالا است. کرفس اسید معده را خنثی می کند و اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای سوزش معده و بازگشت اسید به مری توصیه می شود.

میوه ستاره

محتوای آب: ۴/۹۱٪ آب

این میوه گرمسیری، که به عنوان کارامبولا شناخته شده است، دارای گونه های شیرین و ترش و بافت آبدار شبیه به آناناس است. از آن در سالاد میوه یا به عنوان چاشنی خوراکی در تابستان استفاده می شود. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان ها، به ویژه اپیکاتچین است. این ترکیب در شکلات تیره و چای سبز نیز یافت می شود.افراد مبتلا به مشکلات کلیوی به دلیل سطح بالای اسید اگزالیک، باید از خوردن میوه ستاره اجتناب کنند.

هویج

محتوای آب: ۴/۹۰٪

هویج یک سبزی ریشه ای سرشار از ویتامین است. شما می توانید هویج را در انواع رنگ ها در کنار رنگ نارنجی سنتی از جمله زرد، قرمز و بنفش پیدا کنید. هویج را می توان خام یا پخته و یا در آب و یا مخلوط مصرف کرد و لذت برد. هویج کوچک حاوی آب بیشتر از هویج بزرگ است. آب هویج بسیار سالم است و ارزش غذایی زیادی دارد. هویج متوسط دارای ۲۵ کالری، ۶ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم فیبر گیاهی و یک منبع عالی از ویتامین A است. بیش از ۲۰۰ درصد نیاز روزانه ویتامین A فقط با خوردن یک هویج فراهم می شود.

گوجه فرنگی

محتوای آب: ۵/۹۴٪

گوجه فرنگی کمی درشت تر خرد شده همیشه یک عامل اصلی از سالاد، سس و ساندویچ است اما گونه های شیرین گیلاس و انگور را که یک میان وعده آبدار بسیار عالی هستند فراموش نکنید. آنها اگر با برخی از آجیل و یا مقداری پنیر کم سدیم خورده شوند عطر و طعم خوبی پیدا می کنند.

کلم بروکلی

محتوای آب: ۷/۹۰٪

کلم بروکلی مانند گل کلم خام به سالاد اضافه می شود. موقع خوردن، صدای خرد شدن یا شبیه چیزی در زیر دندان ایجاد می کند. دارای مقدار زیادی فیبر، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین Cاست. کلم بروکلی دارای مقدار قابل توجهی از سولفورافن، یک ترکیب قوی که باعث افزایش آنزیم های محافظ بدن و سبب خارج کردن گرگرفتگی مواد شیمیایی سرطان زاست.

توت فرنگی

محتوای آب: ۰/۹۱٪

همه انواع توت ها غذاهای خوب برای هیدراتاسیون هستند اما آب توت فرنگی قرمز آبدار بهترین نوع از این گروه است. تمشک و زغال اخته هر دو در حدود ۸۵٪ آب دارند در حالی که تمشک به تنها اندکی بیشتر۲/۸۸٪ آب دارد.